私たち株式会社MOTHERSは、ホテルやレストランの企画運営を行っている会社です。 2001年の創業以来、「食で人生をデザインする」をテーマに掲げています。食を通じて生産者や地域を支援し、ともに働く社員たちの自己実現を後押しすることで、飲食業界の改革に挑戦しています。 ■事業内容■ 当社の主軸事業は、東京・京都・広島・熊本にて24店舗以上展開しているレストラン運営です。そのほか、飲食店の受託運営やカジュアルウエディングの企画運営、飲食店コンサルティング、メニュー開発など多岐にわたり活動しています。 また、2025年よりホテル運営にも取り組む予定です。 ■今後の展望■ 現在は24店舗運営し、創業以来閉店したレストランは1つもなく、成長を続けています。 今後の主軸事業となるホテル運営に向けて、支配人などの人材を確保していきたいと考えています。 また、地方創生事業の一環として、熊本県・阿蘇の牧場のど真ん中に新規レストランを開業しました。【食】を中心に人材が長く活躍できる、様々な事業展開を今後も続けていきます。

■当社の企業理念■ 経営理念：私達に関わる全ての人々の喜びの創造 ビジョン：時代にとらわれない普遍的な価値を追求し続けるおもてなし集団を目指す ミッション：ー新たな街の創造　ー選べる人生　ー経営者の育成 【3つのミッションの込めた想い】 ミッションの3つの項目の中に、下記のような想いを込めています。 「日本を代表するホスピタリティ産業を創り上げていきたい。」 「若者達の憧れとなるような魅力的な業界へと飲食業を進化させたい。」 「高賃金を伴いながら長期にわたって活躍できる循環型ビジネスモデルを創りたい。」 当社は、飲食業界に携わる人材が長く安定して働けるように、業界を変革していきたいと本気で考えています。 私たちがホテル事業に着手する理由の一つは、人材の支援と育成です。 飲食業界で培ったホスピタリティを活かして働いていける環境の一つとして、ホテル業界が挙げられます。飲食業界は長期で働くのは難しいというイメージがありますが、ホテルをやることで長期的に働けるようにしたいという想いがあります。 40代や50代を迎え、レストランで働くことが難しくなりつつある人材は、ホテルフロントやバーテンダーといった新たな雇用を生みだし、循環型のビズネスモデルを確立していきます。 ホテル以外にも地方創生事業×食育や、一次産業と一緒に行う事業展開など【食】を中心に選べる人生を提案していきます。

■他社との差別化/強み■ 当社には、レストラン組織にありがちな中間管理職がいません。店舗ごとの運営責任者はマネージャーや、シェフが担っています。そのため、店舗の裁量が大きく、決裁などもスムーズにおこなえる点は当社ならではです。 ■こんなメンバーが集まっています■ 20代後半から30代前半のメンバーが多く、アルバイトでは10代の方もいます。 メンバーは、和気あいあいとした雰囲気で働いています。 ■はたらく環境■ 勤務先は東京都すべて駅から徒歩圏内の立地にあり、アクセスも良好です。 また、当社は業界の中でも給与・賞与（年2回支給）ともに高水準。 一人ひとりの頑張りをしっかりと評価する社風です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「どんどんやれ！失敗を恐れるな！」 一人ひとりが主役の会社であなたの夢を実現◎ 一緒に”カッコイイ飲食の在り方”を追求しましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■募集内容■ ホテル・レストランのサービス・ホール職を募集します。 当社が運営する街レストラン・ホテルレストランのサービス ▍業務一例 ・レストランサービス ・レセプション業務 ▍入社後の研修 ビジネスマナー研修や英会話講習、ソムリエによるワイン講習、海外研修など 充実のサポート体制を整えています。 ■仕事の醍醐味■ MOTHERSにはサービス、料理、空間の全てに徹底的なこだわりがあります。 さまざまな利用目的があり、MOTHERSを信頼してお店に来てくださるお客様。 そんな方々に”素敵なおもてなしで忘れないひとときを過ごしてもらう”ことが私たちの仕事です。 ・どんなサービスをしたら、目の前のお客様は喜んでくれるだろう ・今日はどんな利用動機で来店されたのだろう ・どんなコース料理をオススメすれば、お客様の利用目的にマッチするだろうか ・お出迎え～お見送りまで、お客様の属性に合わせてどんな会話をすれば良いんだろう お客様一人ひとり考え方や価値観、属性が異なり正しい答えはありません。 正解がないからこそ飲食業は難しく、その分お客様に喜んでもらえた時はやりがいをすごく感じるんです。 おもてなしを磨き、飲食業のやりがいと楽しさを感じながら、一緒に働きませんか？ ■今後の活躍の場/キャリア■ 中間管理職がないので、経験者の方であれば、入社してすぐにアシスタントマネージャーやマネージャーといった立場で活躍できる環境です。責任者としてのポジションのみならず、ワインの知見など自らの得意分野を社内に広めていけるような、育成に興味を持つ方も歓迎いたします。 ▍実力主義でどんどんキャリアアップできる！ MOTHERSは年功序列という言葉は一切なく、完全に実力主義です。 そのため、店舗責任者と呼ばれるマネージャーはもちろん、20代～30代前半で役職に就くことが可能です。 「スキルを圧倒的スピード感で身に付けたい」「自分でお店を運営したい」「将来は独立したい」「経営者として会社運営をしてみたい」 なんて考える方には、チャンスを掴める機会が豊富です！ ■求める人物像■ ・当社の理念に共感できる方 ・レストランとホテルの垣根を超えてマルチに活躍していきたい方 ・「食」をキーワードにしたホテルやレストランのサービスに従事したい方 歓迎キャリア・スキルは以下のとおりです。 ・ホテルやレストランでの勤務経験 ・日常会話レベルの英語力 これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか？ 是非お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください！