『ヘルシー&フレッシュ！美味しくボリューミーな食事を、クイックかつ手軽に！』 私たちフリホーレスは、忙しい毎日を一生懸命頑張る皆さまに、元気と楽しみを届ける会社です。 「忙しい毎日の中で、手早く食事を済ませたい」 「バランスを意識しつつ、美味しい食事をしたい」 「母国の懐かしい味を、日本でも食べたい」 という皆さまに、ブリトーをはじめとしたTexMex（テックスメックス）料理（※）を通じて、午後を乗り切るためのエネルギーと健康を提供しています。 ※アメリカのテキサス州経由で広がった料理 ちなみに「フリホーレス」とは、スペイン語で”インゲン豆”のこと。豆は”完全食”とよばれるほど栄養価が高く、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。 「フリホーレス」という名前以上の価値を提供できるよう、ワンチームでファストカジュアルを作り上げています！ ◆ブリトーとは トウモロコシ粉・小麦粉を使った薄い生地「トルティーヤ」で、フレッシュな野菜・ミートをはみ出しそうなほどたっぷり包んだ郷土料理です。フリホーレスの場合は、チキンなどのメイン4種類のほか、ソースやトッピングなどを自由自在に組み合わせてオーダーが可能。その組み合わせは3万通り以上で、新規のお客様をはじめリピーターの心を掴んで逃しません。 ▼以下から、カロリー・タンパク質・糖質・脂質の計算ができます！ https://frijoles.jp/menu.html ◆都内を中心に店舗展開 本店の麻布十番をはじめ、六本木、大手町、恵比寿・代官山、東京ミッドタウン八重洲、渋谷道玄坂通に店舗があります。今後は田町タワー、日本橋の順に新店をオープンする予定です。都外からもお声をいただくほどで、進出も視野に入れながら、年間2〜3店舗増やしていきたいと考えています。 https://frijoles.jp/store.html

忙しい毎日を支える食生活に、ヘルシーでクイックな新たな選択肢を ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ はじめまして。代表を務める浅場です。 私自身は信託銀行に3年、そこから外資系の証券会社に転職し16年。 弁護士、数学博士号をもつプロなど、国境を越え集まったチームとともに働いていました。 朝から晩まで、毎日がハードワーク。 唯一休憩できるランチは、 午後のパフォーマンスを高め維持するために欠かせない束の間の時間。 「美味しい&栄養バランスに優れていて、脳の疲れが吹き飛んで元気にしてくれる食事」 「明るくテキパキしたスタッフさんにより、クイックに提供されるサービス」 を常に求めていました。 そこから紆余曲折あって、フリホーレスの代表を務めることとなります。 フリホーレスには、私の思っていたことがすべて詰まっています。 毎日を頑張る皆さまの、休憩のひとときに、 温かい食事とコミュニケーションを届けたいと考えています。 「また来たい」 「友人を連れてきました」 「はじめて食べたら美味しくて、リピートしてます」 というお言葉をいただけたら、これほど嬉しいことはありません。

フリホーレスの目指す姿は、”ワンチーム”。 年齢・国籍・在籍年数は関係なく、必要なことは伝え合い協力するカルチャーを大切にしています。なぜなら、「働きやすい職場＝敬意に基づくチームワークがある場所」と定義しているからです。 ◆クイック×温かみは、食事だけでなくオペレーションにも 忙しい合間にという意味もありますが、「できあがりの美味しいうちに、召し上がっていただきたい」という想いから、改善を徹底的に重ねたオペレーションをご用意しています。新入社員の意見を取り入れながら、日々ブラッシュアップ中です。 ◆パートナーもお客様もグローバル 日本をはじめ、ネパール出身のパートナーが活躍しています。お客さまのうち20％は外国籍ですが、英語が好き・得意なパートナーが対応しています。接客経験のあるパートナーも多いです。とはいえ、英語力は必要ありませんし、未経験から成長できる環境を整えているので、ご安心ください！ ◆学びの機会を豊富に、フェアな評価を 店舗視察を定期的に行っている他、必要に応じてマネージャーや本部とのMTGを開催。また、昇格スキルガイドという評価マップをご用意しているので、評価基準が人によって変わってしまうことはありません。評価については加えて、勤務態度や敬意に基づくチームワーク作りへの貢献度が関わってきます。 ◆飲食だからこそ、働き方にも妥協はしない 長時間労働や残業への取り組みを、会社としても強化しています。育休・産休制度の他、有給も自由に取得可能で、店舗間で助け合うカルチャーです。結果、復帰したパートナーも多くいます。 ◆パートナー全員でつくり上げた、こだわりのオープンキッチン 各店舗コンセプトは違いますが、”オープンキッチン”を意識しています。シンプルだけどおしゃれ。ここにパートナーの声が加わり、全員で店舗をつくっています。

フリホーレスでは、働く仲間たちのことを敬意をこめて、”パートナー”とよびます。会社を良い方向へとブラッシュアップするために、一緒に会社をつくっていく、店舗スタッフパートナーを探しています！ 「お客さまのフロントに立って、笑顔が見れる仕事がしたい」 「おしゃれ＆本格的なお店でアルバイトがしたい」 「店舗運営もしつつ、SNS発信で盛り上げたい」 など理由は何でもOK、接客のご経験は必要ありません。 少しでもご興味をもっていただいた方は、まずはカジュアルにお話しましょう！ ◆現在積極採用しているポジション ・店舗での接客/調理 ・店舗の食材や売上管理 ・オペレーションやフローの改善 ・シフト作成 ・パートナーの教育/マネジメント ※上から順に、段階的にお任せします！ ◆入社後について ビデオによる教育システムやトレーナー制度があるので、未経験の方にも安心して挑戦していただけます。評価については、個々のスキルレベル、勤務態度に加えて、敬意に基づくチームワーク作りに貢献しているかのみでフェアに行います。 ◆働き方・チーム オープン時間は9:00〜21:00で、2週間ごとのシフト制です。1店舗につき、正社員・アルバイトそれぞれ約5〜6名ずつで構成されています。売上と顧客満足度の2軸で、店舗目標を設計しています。 ◆このポジションの魅力 ・美味しくヘルシーな食事で、お客さまの笑顔を生み出す仕事です ・フロント業務をはじめ、広報/PRや店舗経営、教育など、さまざまな経験を積むことができます ・将来的には、エリアマネージャーや店舗立ち上げなどにも挑戦していただけます ・勤務時間にもよりますが、1回/日まかないが食べられます！ ◆こんな方とお話ししたい ・食べることや、ヘルシーな食事に興味がある方 ・敬意をもって、仕事・相手と接することができる方 ・個人プレーよりも、ワンチームでの仕事が好きな方 ・飲食や接客のご経験がある、あるいは好きな方 ・数字に強い、得意な方 ・自己管理を大切にできる方 少しでも興味を持っていただけた方は、まずは気軽にお話をしてみませんか？ 「話を聞きに行きたい」ボタンより、ご連絡お待ちしています！