Natural Life Style sabiは、2022年1月にオープンした、体験型キャンプ&カフェショップです。 札幌市のなかでも自然豊かな南区に店舗を構えています。 ＝＝事業内容＝＝ ■ キャンプギア販売 ━━━━━━━━━━━━━━━ キャンプギアのセレクトショップとして、幅広いブランドを取り扱い、ライト層にもコア層にもアプローチ可能なラインナップとなっています。 ■ 中古ギア買取販売 ━━━━━━━━━━━━━━━ 「最近はもう家族でキャンプに行かなくなった」、「もっといいものに買い替えるので今使っているものを処分したい」など、さまざまな事情で不要になったキャンプ用品を買取し、店内や各種イベントで販売しています。 ■ アクティビティ ━━━━━━━━━━━━━━━ 屋上テラスでのBBQ、薪割り体験、焚き火など、”体験型”キャンプショップとして、大人も子供も楽しめるアクティビティを用意しています。 ■ カフェ ━━━━━━━━━━━━━━━ 店内にはアンティークな空間のカフェスペースを設けています。 屋上テラスでのお食事も可能です。 バリスタが淹れるコーヒー、期間限定のスイーツ、定番フードなど、選りすぐりのメニューを提供しています。 ＝＝sabiの魅力＝＝ １．イベント開催・参加に積極的 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 屋上テラスでの中古市開催 ■ 北海道のご夫婦が営むお肉屋「KONIKU」様のポップアップイベント開催 ■ 芸森ワーサムでのキャンプ体験イベント合同開催 ■ 大人気キャンプYouTuberの1日店長イベント開催 ■ 『AKABIRA CAMP BREAK 2022』参加 ■ 北海道最大級のアウトドアイベント『FEELD GOOD FES.2023』参加 ■ 北海道最大級ガレージブランド主催『WHAT WE WANT CAMP 2023』参加 ■ 全国各地のアウトドアモンスターが集結する『MONSTERS MARKET in HOKKAIDO』参加 など ２．メンバー主体のお店づくり ━━━━━━━━━━━━━━━ 「どうしたらもっと魅力的なお店に見えるか？」「どうしたらお客様がより快適に過ごせるか？」メンバー同士で意見交換を重ね、メンバー総出でDIYを施し1周年を機にリニューアルしました。 また、カフェの新メニューや季節限定メニューの開発もメンバーが行っています。 メニューを考案すること自体も楽しいですが、自ら考えたメニューにお客様が「美味しい！」と笑顔になる瞬間は開発者にしか味わえない醍醐味です。 ３．様々なメディアに出演 ━━━━━━━━━━━━ ▽テレビ ■ NHK ホットニュース北海道 ■ STV どさんこワイド ■ HTB イチオシ！！ ■ HBC グッチーな! ■ UHB WE CAMP! ▽雑誌 ■ poroco ■ HO ■ じゃらん ４．コミュニティ形成ができるお店 ━━━━━━━━━━━━━━━━ sabiはただギアを販売したり、お食事をするだけのお店ではありません。 キャンプ初心者の方にはキャンプのノウハウを教えたり、悩みに応えるギアを提案したり。 コア層の方とはニッチな話題で盛り上がったり。 店長がお客様からあだ名で呼ばれていたり。 また大小問わずイベントが頻繁に行われるので、スタッフとお客様だけでなく、お客様同士で盛り上がることも。 お客様が『sabiで素敵な出会いがあった』とインスタに投稿してくれたり、メンションし合ったりと、キャンプ好きが集まるコミュニティとしても機能しています。 ＝＝今後の展開＝＝ 今よりもさらにsabiファンを増やし、お客様が通い続けてくれるようなお店にしていきたいと考えています。 まずは北海道内のキャンパーにsabiを認知していただき、北海道No.1のガレージショップにすることを目指しています。

「キャンプをするなら美味しいコーヒーが飲みたい！」 このように、キャンパーにはキャンプとコーヒーをセットで楽しむ方が多くいらっしゃいます。 sabiはそのようなニーズに応えるため、コーヒーギアの販売はもちろん、sabiオリジナルブレンドのコーヒー豆も開発。 至福の一杯をプラスしたキャンプスタイルを提案しています。 また、カフェのみの利用ももちろんOKなため、コーヒーだけでなく定番フードや季節限定スイーツ・ドリンクなど、選りすぐりのメニューを用意。 札幌では珍しい屋上テラス付きのカフェで、北海道の自然を感じながらゆったりとした時間を過ごすことをお楽しみいただけます。

＝＝sabiならではの職場環境＝＝ スタッフ全員が20代であり、かつ少人数で運営しているので仲間意識が強く、プライベートの相談も気軽にできるような親近感があります。 売上目標、お店のレイアウト、アイテム選定など、運営に関することはみんなで話し合って決定するので、日頃から意見交換が活発で、自分の考えを我慢せずに発信できる環境です。 カフェのメニュー開発もスタッフが行なっています。 5月に開発したスタッフの手作りスイーツ【気まぐれ焼きドーナッツ】は、過去最高の売上個数を達成しました。 ＝＝会社共通のフィロソフィー＝＝ 以下10項目の考え方や価値観を軸とし、商品知識や提案力などのスキル向上だけでなく、人間力の向上にも注力しています。 【1】原理原則で考える ────────────────── ▼永続的な生産性向上のために 本来どうあるべきなのか、ものの本質に基づいて判断する。 ⚪︎原因と結果のように、答えが容易に導き出せるような思考を持つ。 ⚪︎そしてその答えが合理的なのかも考える。 【2】本質を見極める ────────────────── ▼より質の高い合意・共感・納得を得るために 見えていない部分を見抜く。 ⚪︎相手の本心や意図を読み取る。 ⚪︎表に現れているニーズだけではなく「顧客の潜在的な意識や欲求」を見抜く。 ⚪︎深く思考し、しっかり調査し、より最適な解を導き出す。 【3】素直な心を持つ ────────────────── ▼好感を持たれ、応援される人間になるために 固定観念を持たずに人の話を素直に聞くこと。 ⚪︎多様性を受け入れる。 ⚪︎より自身が成⻑できる選択を心がける。 ⚪︎進言や提言をポジティブに捉える。 【4】言行を一致させる ────────────────── ▼信用・信頼される人間になるために 考えていること、話すこと、行動をできる限り一致させる ⚪︎まずは発言と行動を一致させる。 ⚪︎そして、成熟した考え方やものの見方をし、思考と言行を一致させよう。 【5】まずは承認する ────────────────── ▼ポジティブな労働環境構築のために 否定から入らず肯定から入る。 ⚪︎相手は承認欲求が満たされ、自尊心が高まる。 ⚪︎それにより、自己開示や意見交換が活発化し、個々の全体性が高い組織へと近づく。 【6】他者を豊かにする ────────────────── ▼物心共に豊かな人間を目指すために 縁ある人の豊かさに貢献する。 ⚪︎まずは家族を豊かにする。仲間を豊かにする。お客様を豊かにする。 ⚪︎そして全てのステークホルダーの豊かさに貢献する。 【7】学習・経験・体験を大切にする ────────────────── ▼思考の幅を広げ選択肢を増やすために 学ぶ、真似る、やってみることにより価値観を広げる。 ⚪︎触れる、感じることにより想像力が高められる。 ⚪︎新たな価値観に触れることにより、他者への共感力を高められる。 ⚪︎視野が広がることにより提案力が高められる。 【8】変化・進化・成長を大切にする ────────────────── ▼自己のパフォーマンスを高め貢献の幅を広げるために 現状に満足せず、自己を変え、より良くなることを習慣化する。 ⚪︎まずは理想の状態と現状とのギャップを理解する。 ⚪︎そのギャップを埋めるアクションを実践する。 ⚪︎それを無意識で行えるくらい習慣化する。 【9】当たり前のことを当たり前にやる ────────────────── ▼職業人としての価値を高めるために もっとも大事なことは当たり前のことを当たり前に行うこと。 ⚪︎社会人として理想の行動(気持ちの良い挨拶。約束を守る。体調管理を徹底。 過ちを認める。他者へ敬意を払う。など)を実践し続ける。 ⚪︎職場での推進習慣(報連相、5S、感謝称賛、数値化、利益追求など)の質を 向上させる。 【10】自己の定めた目標は必ず達成する ────────────────── ▼自己実現のために 誰かに決められたものではなく、自ら目標設定し達成を積み上げていく。 ⚪︎小さな目標から1つ1つ達成していく。 ⚪︎自らとの約束を果たし続ける。

＝＝仕事内容＝＝ ■ バリスタ業務 ■ 簡易的な調理 ■ オーダー、お会計 ■ 食材の仕入れ、仕込み ■ メニュー開発 ＝＝仕事の魅力＝＝ ■ ちょっと早めに出勤して、誰もいない朝の屋上テラスでモーニングコーヒーを嗜む…といったことも可能です ■ 決まったことを作業的にこなすのではなく、メニュー開発から商品のPRまでカフェ業務全般に関わることができるので、まるで自分のお店を持っているような責任感と楽しさがあります ＝＝このような方に向いているお仕事です＝＝ ■ バリスタ業務を経験したことがある方 ■ お客様ファーストで考え行動できる方 ■ 人と話すことが好きな方 ■ アイデアを考えることが好きな方 ＝＝入社後に期待すること＝＝ ■ sabiの目的や方針に沿った働き方をしてくれること ■ お客様と信頼関係を築くこと ■ sabiの魅力を発信しファンを増やすこと ■ メンバーへ意見をたくさん伝えること ■ お客様も自分自身も豊かにさせること