DAYは企画、デザイン、設計、運営等の領域を横断しながら「新しい場所」「新しい価値」を生み出すことに取り組んでいる会社です。 【運営事業】 特別な一日、何気ない一日、それぞれの 日々を大切に、一日の彩りを少しでも豊かにすることを目指して運営を行っています。 RESTAURANT └ 半地下（クラフトビアバー） 　 https://www.instagram.com/hantica.kyoto/?hl=ja └ 儘（レストラン） 　 https://www.instagram.com/mama_arashiyama_/?hl=ja └ UFO（アイスクリームバー） 　 https://www.instagram.com/ufo_kyoto/ └ dooop（煮込屋） 　 https://www.instagram.com/dooop_kyoto/ └ をく（炭火料理） 　 2024年開業予定 HOTEL └ 嵐山邸宅 MAMA（ホテル） 　 https://mama-arashiyama.jp/ 公園事業 └ ARASHIYAMA CANNELÉ 　 2024年開業予定 └ 甘味処（名称未定） 　 2024年開業予定 └ ジャンキーなピザ屋（名称未定） 　 2025年開業予定 【建築・インテリアデザイン】 飲食店、ホテル、ゲストハウス、住宅など幅広いジャンルで設計を行っています。単純にカタチをつくるだけでなく、何が求められているのかを常に考えながら提案していきます。 【企画】 自社運営の店舗のイベント企画や、グッズやプロダクト開発、今後は地域の価値を高められるような企画を行っていければと考えています。