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ABOUT
株式会社行雲につながる最初のスタートは、2011年に倉敷美観地区に立ち上げた『有鄰庵』。
目指しているのは、「地域に最も貢献するお食事処」。
岡山ならではの食材を使った以下のようなメニューをご提供しています。
・岡山特産の黄ニラのお醤油、岡山産の自然栽培米、倉敷産の卵を使った、たまごかけごはん
・岡山産の卵をつかったしあわせプリン
・岡山産の野生の猪肉のしゃぶしゃぶ丼
・瀬戸内海の鯛のづけ丼
国内外から、岡山県で最も人の集まる美観地区で、こうしたメニューを多くの方に味わっていただくことで、地元の生産者の方々への貢献につなげたいと思っています。