フォンテーヌ・ブロー仙石亭は、元帝国ホテル料理人「斎藤厚男」が、日本人として心から寛げる滞在の在り方を考えたリゾートの形です。
日常から解き放たれる距離と自然に包まれるクラシックな温泉リゾートの歴史と共に日本の原野風景を今に残す箱根・仙石原。
箱根山最高峰の「神山」（1438ｍ）山麓「大涌谷」の大地から湧き出す源泉の湯と日本ならではのフランス料理を楽しみながら癒しと、和みに満ちた時間をお楽しみください。