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sakana bacca(いつも新しい発見のあるリアル店舗)

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ABOUT

https://sakanabacca.jp/
「sakana bacca(さかなばっか)」は、『いつも新しい発見のある街の魚屋』をコンセプトに、フーディソンが運営する魚屋です。日本の豊かな「魚食」の文化を一般の方にも広く伝えたいという想いから、日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、現在都内に複数の店舗を展開しています。東京ではあまり流通していない魚種や高鮮度の鮮魚を産地や市場から仕入れ、食べて美味しいだけではなく、魚を知り、魚を体験できるお店作りを目指しています。