もし東京という大きな鍋で、たっぷりの出汁をつくったら。
きっと風が熱を冷ましてくれて、街全体がゆらぐはず。
おだし東京が誕生した2016年12月12日の気象データから風の流れを再現し、ゆらぐ東京を上空から俯瞰する作品です。

*おだし東京 四谷店にアートとして納品しました。