ゆる野菜とは、農業フランチャイズモデル「LEAP」によって作られた、栄養たっぷりで、おいしくて、そして安心であることを追究している野菜のことです。
味・栄養価、そして安心の三位一体、これは今までの農業では不可能だと思われていました。なぜなら野菜にストレスをかけていたからです。味にこだわると、栄養バランスが崩れる。栄養バランスを整えようとすると、多くの農薬が必要になる。
私たちは野菜作りの原点に立ち返り、野菜が抱えるストレスを軽くすることで野菜が持つ最大限の力を引き出すという考え方をとっており、それを「ゆるく育てる」と表現しています。ゆるく育てる「ゆる野菜」は単なるブランド野菜ではありません。野菜の、そして農業の未来だと信じています。