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イタリアやスペインで2000年以上の伝統を持つマグロの塩干し。「海の生ハム」とも称されており、この度その製法を活かしたマグロの生ハム「串木野まぐろブレザオラ」を完成させました。その伝統ある製法に魅せられつつも、何年にも及ぶ研究を重ね独自の「うま味」をたっぷり濃縮させました。 いちき串木野市のふるさと納税の返礼品にも採用されています。
マグロの生ハム「串木野まぐろブレザオラ」
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インターマン株式会社
インターマンでは、「アイデアをかたちにして”あなた”を喜ばそう」というコアバリューに基づき、大きく3つの事業を手がけています。 ■オフィスクリエーション事業 オフィスクリエーション事業では、これまで日本全国の病院、介護施設、官公庁など約6万を超える事業所のお客様に、最適なオフィス環境づくりや、間接材全般の調達管理法を提案してきました。お客様にワクワクしていただける、そんな「近くの三つ星イタリアン」のような存在になれるよう活動していきます。 ■プロダクト＆サービス開発事業 プロダクト＆サービス開発事業では、有機酸を活用した細胞活性化の農水産への応用や音場の制御というテーマに取り組んでいます。プロダクトからソフトウェアも含めたサービス開発まで、誰も取り組んだことのない未踏の領域に足跡を残し、人類に貢献していきたいと考えています。 ■自然資源開発・インフラ事業 自然資源開発・インフラ事業では、地域の持つ豊かな自然資源を活かした製品や技術の開発を行っています。国内にとどまらず自然資源の再利用や高付加価値化などによる農林水産事業や土木建築、エネルギーなどのインフラ事業への応用を図り、地球環境へ貢献したいと考えています。
