フラッグ沖縄オフィスが入居しているWebrexでは、いろいろな勉強会を行っていますが、今回は「コーヒー勉強会」を行いました。オフィスから徒歩３分のところにある「美ら豆珈琲」の高倉さんにお越しいただき、コーヒーについていろいろと伺いました。

美ら豆珈琲さんは生豆を焙煎して販売しているお店です。豆の特徴や焙煎について、家でもできる美味しいコーヒーの淹れ方など、質問をすればなんでも答えてくれますし、しかもプラスワンの情報も出てきて、とても楽しい時間となりました。

今回は美味しいコーヒーだけをいただきましたが、参加者の要望から、次回は「欠点豆を使った美味しくないコーヒー」も飲んでみようということになりました。良いものはもちろんですが、良くないものを経験することで、ちゃんとしたものさしを作ろうという感じでしょうか。

Webrexの勉強会は、インプットももちろんですが、地域のいろいろなスペシャリストとコミュニケーションをとることで、生きていくことを豊かにできたらと思います。

第二回コーヒー勉強会も楽しみですし、泡盛やお菓子なんかもテーマにしてみたいですね。こんなテーマでやってみたい、という要望は社外からもお待ちしていますので、みんなで勉強してみたいことがあったら、ぜひお問い合わせいただければと思います。