業種は違えども、「本気」で仕事をしている人間には多くの共通点がある。
そして、誰しもが「社長になる」と覚悟を決めた日があるはず。
若獅子が軒を連ねる愛知において、増収増益を達成している
社長は「いつ・どんな」覚悟を決めたのか。
そして何を考え、何をミッションとしているのか。

第1回のゲストは株式会社ブルームダイニングサービス　代表取締役を務める加藤 弘康さん。愛知県名古屋市を中心に、がブリチキンを主軸にバルやダイニング、居酒屋、カフェなど様々な業態の飲食店を経営。独立までの道のりや、経営者を目指す上でのポイント、今後の展望などについてうかがいました。

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