”たのしい食のセルフケア文化を創る”をミッションに掲げた食品スタートアップの株式会社Greenspoonは、あなただけの野菜が毎月自宅に届く、定額制パーソナルフード「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」から、パーソナルスープを15種類、販売開始致しました。

◾️ パーソナルスープをリリースした背景

「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」は日々のカラダや生活に合わせて、あなたに必要な野菜がカップに詰まって毎月自宅に届くパーソナルスムージーのサービスでした。
お客様と定期的にコミュニケーションをさせていただく中で、次に期待する商品に「スープ」を挙げる方がとても多くいらっしゃいました。「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」としても、野菜を摂る手段として、秋冬には温かいスープが欲しいと考え、早急に商品開発を行いました。
またレシピは、スムージー同様、管理栄養士監修なので、栄養価や食材のバランスも計算されています。ひとつのカップで野菜を中心とした何種類もの食材が摂れるスープが、自宅の食の様々なシーンでお客様の健康をサポートできると信じています。

■ パーソナルスープの５つの特長

1：パーソナライズされた野菜や肉、魚が簡単に摂れる！

疲労回復やダイエットなど5つのカラダの悩みと野菜不足やストレス過多など5つの生活習慣を答えるパーソナル診断によって、ひとりひとりのカラダや生活習慣に必要な栄養素を特定。200種類以上の野菜やゴロゴロ食材から配合した全15種類のレシピの中から最適なスープを選ぶことができます。（https://green-spoon.jp/questions#/nickname）

2：無添加のゴロゴロ具材がたっぷり。一食分として食べごたえあり！

200種類以上の野菜やゴロゴロ食材は全て無添加（人工甘味料、保存料、着色料、香料、化学調味料は一切使用しておりません）。そのため、赤ちゃんから高齢の方まで、どなたでも安心して食べることができます。
また具材のゴロゴロにこだわり、加水すると量は約300gもあるので、一食分として十分食べごたえのあるスープになっています。

3：遊べる加水やちょい足しアレンジによって、自分だけのオリジナルスープを楽しめる！

水、牛乳、豆乳など、気分によって水分を変えて、楽しんでもらうことができます。冷蔵庫にある食材や調味料をちょい足しすることで、風味や味わいが変化し、自分だけのオリジナルスープを探す体験も楽しみのひとつです。

【ちょい足しアレンジ例】

• 「Tadaima（7種野菜の西京味噌汁）」→すりおりしにんにく
• 「Stay Gold（かぼちゃと栗の豆乳ポタージュ）」→味噌
• 「in Romance（赤野菜とバター香る濃厚トマトシチュー）」→りんごジュース

4：加水後、電子レンジでたった5分の簡単調理！

カップの中に水または牛乳・豆乳などお好きな飲み物を100cc入れます。カップを軽くもみほぐして耐熱容器に移し、電子レンジで5分温めるだけですぐ食べられます。スムージーのようにミキサーやブレンダーは不要です。

5：栄養価維持のため、全ての野菜や食材を瞬間冷凍。フードロス削減の貢献へ。

瞬間冷凍した野菜などの食材を素材のまま届けることで栄養素を最⼤限摂ることを可能にしています。また、冷凍食品は保存期間（賞味期限）も長いため、フードロス削減への貢献にも繋がり、SDGsの目標に対しても大きな注目を集めています。

◾️ こんな方にパーソナルスープを楽しんで欲しい！

1：忙しい一人暮らしの女性
朝食、ランチ、夕食の置き換え、美容、温活

2：ママ
ランチや夕食の置き換え、子どもと一緒に、ママ友へのちょっとした手土産や出産祝いなどギフトに

3：インナーケアに特にこだわりを持っている、またはジムに通っている方
糖質制限の食事の代わりとして、無理をしない置き換えダイエット

【代表取締役CEO：田邊友則コメント】
今回のパーソナルスープのリリースで、パーソナルスムージーの「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」から、定額制パーソナルフードの「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」に生まれ変わりました。一年を通して、あなただけの野菜が毎月自宅に届き、健康な毎日が、どこまでも簡単に。なにより楽しく続いていけるように生活をサポートできるウェルネスブランドに育てたいと思っています。
食を通して自分を大切にする実感が「自分を好きでい続けられる人生」に繋がる世界を創りたい。私たちの情熱はそこにあり、その実感をなるべく多くの人に。そして、サステナブルなものにしたいと考えています。今後も食ブランドとしてその意志をプロダクトに反映させ、新しい食体験を創ってまいります。
GREEN SPOONのあるライフスタイルでは、自分を好きでい続けられる人生が少しでも増えたら本望です。
忙しい毎日ではあるけれど、ほんの少しの時間を割いて、自分のカラダを大切にしている誇りと幸せを掴んで欲しいと思います。

株式会社Greenspoonは、”たのしい食のセルフケア文化を創る”ことをミッションに掲げ、定額制パーソナルフード「GREEN SPOON（グリーンスプーン） https://green-spoon.jp/ 」の企画・製造・販売を行っております。5つのカラダの悩みと5つの生活習慣を答えるパーソナルテストによって、ひとりひとりのカラダや生活習慣に必要な栄養素を特定し、ユーザーごとに最適な野菜やフルーツ、ゴロゴロ食材をスムージーとスープにしてお届けしています。