釜浅商店's job postings
釜浅マルシェとは?
毎年10月の3連休(スポーツの日の週)に合羽橋道具祭という道具街全体のお祭り時にだけ
開催する釜浅商店オリジナルイベントです。
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合羽橋道具祭り・・・例年30万人以上が訪れる日本一の道具まつり。 調理道具や食器などを扱う専門店約130店が参加して各店舗のおすすめ商品やB品などを販売。 このお祭りでしか手に入らない道具を求め、国内のみならず海外からもたくさんの人々が訪れます。
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マルシェの名前の通り、それぞれのプロフェッショナルに来ていただき
野菜やお花が買えるだけでなく、ごはんやパン、お酒にジュース、器などが楽しめる
「おいしい、たのしい、うれしい」をコンセプトにしたマルシェです。
釜浅商店は4階がキッチンフロアになっていて、この時だけ一般開放をします!
昨年大好評だった、日本料理屋さんの「鯖かつ丼」とスパイスカレー屋さんの「からあげ」の調理風景!
プロの手仕事が目の前で見れ、味わえます。
新鮮な野菜なお花もズラリと並びます。
それぞれのプロフェッショナルの方々に来ていただくことで
ご来店いただくお客様に素材の特徴や特性などを直接聞いたり、お話しできるのが、
この釜浅マルシェの醍醐味で、お祭りを少し違う角度で楽めるイベント。
出店をしていただく人、お買い物をする人、主催する我々、
誰にとっても「おいしい、たのしい、うれしい」そんな場になれるのが釜浅マルシェ。
販売接客だけでない、こういったイベントを立ち上げて実施できるのも釜浅商店の魅力のひとつです。