【人事の!StayHome Cooking🍰!】
こんにちは!
GWが終わってしまいましたが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか😋?
わたしは不要不急の外出を控え、できるだけ家で楽しめることを探していました。
そこで見つけたのが、『手作りお菓子』を食べ『おいしい紅茶』を飲み『映画鑑賞』をするという最高の過ごし方です(^^♪ 作ったお菓子と鑑賞した映画を一緒に紹介いたします!
定番のお菓子♬『シュークリーム』
シュー生地はポイントをおさえれば誰でも簡単に作ることができます♬
【材料】
水100cc
無塩バター45g
塩一つまみ
薄力粉60g
全卵125g
①室温に出しておいたバターに水、塩を入れ、中火にかける。全体がブクブクと沸騰したら火を止め薄力粉を一気に加える。
②しっかり混ぜると一塊になるので、弱火にかけながら生地を切るように炒めていく。なべ底に白い膜が張ったら火を止め、生地をボウルに移す。
③卵を少しずつ加え、生地をすくって落ちた後、残った生地が三角形になるくらいの硬さになったらOK!
④丸口金で直径5cmくらいに絞る。表面に滴がつくくらい霧吹きをして、表面をフォークでおさえる。
⑤180℃に予熱したオーブンで25分焼く。焼成中は絶対に開けない!
↓焼成始め
↓焼成10分後
↓焼成20分後
シューが膨らむ時ってかわいいので是非作ってみてくださいね🧐
おすすめの映画はこちら!『名探偵コナンシリーズ』
劇場版コナンシリーズの中でも『ベイカー街の亡霊』が一番好きです♪
シンプルに小説がゲームになるってロマンを感じるんです。笑
映画とスイーツでおうち時間を楽しんでみてくださいね。