人物紹介｜経営企画室・財務担当／塚原 平（つかはら たいら）

―退職した会社へ、再び戻る。
キャリア選択としては、少し珍しいケースかもしれません。

今回インタビューしたのは、経営企画室・財務担当の塚原 平さん。

サラダボウルを退職後、半導体メーカーでの勤務を経てサラダボウルへ再入社。
現在は、新規案件の立ち上げや事業計画策定など、“事業を動かす”役割を担っています。

なぜ彼は、再びこの場所を選んだのか。

別の環境を経験したからこそ見えた、サラダボウルならではの面白さや、「事業を動かしたい」というキャリアの軸について、詳しく伺いました。

「サラダボウルっていう面白い会社があるんだけど」 

── サラダボウルとの出会いについて教えてください 

山梨の高校を卒業後、東京経済大学 経営学部に進学し、財務や経営戦略の基礎について学びました。新卒で地方銀行に入行し、約5年間勤務。保険領域への関心が深まったことを機に、大手保険会社へ転職しました。 

当時は東京で働いていたのですが、子どもが生まれたことをきっかけに、「子育てをするなら、やっぱり山梨に戻りたい」という気持ちが強くなり、Uターン転職を考え始めました。

そんなタイミングで、「サラダボウルっていう面白い会社で財務担当を探してるんだけど、話を聞いてみない？」と声をかけてくださったのが、現在サラダボウルの取締役を務めている井上さんでした。

井上さんは、銀行勤務時代の直属の上司で、本当にお世話になった方です。入行当時からずっと気にかけてくださっていた存在でもあり、そんな井上さんからのお話だったからこそ、「まずは話を聞いてみよう」と思えました。

正直、農業という分野はキャリアの選択肢として考えたこともなかったのですが、それまでに培った経理や財務の知識は、業界を越えて活かせるだろうという感覚がありました。
「未知の世界に飛び込んでみるのも面白そうだな」という気持ちもあり、サラダボウルへの入社を決めました。

今振り返ると、人生のタイミングとご縁がつながった瞬間だったと思います。

“自分たちで最適解を考え続ける”カルチャー    

── 実際にサラダボウルに入社してみて、どんなことを感じましたか？ 

印象的だったのは、決められた正解をなぞるのではなく、自分たちで最適解を考え続けるカルチャーです。

銀行や保険会社は、ルールや業務フローがしっかり整備されている環境だったのですが、サラダボウルでは、「どうすれば事業として成立するか」を各拠点の農場長と共に考え、形にしていくことが求められました。

また、農場長と同じ目線で事業に向き合うためには、机上の数字だけではなく、現場感覚や、農業生産法人というビジネスへの理解を深めていく必要がありました。 

例えば、農場の設備や重機、備品を見ながら、「これがどれくらいの価値を持つものなのか」を肌感覚で掴んだり、ha（ヘクタール）単位のコストや、一反（いったん）あたりの利益を算出したり…。

最初は話を聞いていても分からないことの方が多く、「自分はまだまだだな」と痛感する毎日でした。

ただ、その分、自分が事業の中に深く入り込めている感覚もありました。
農場長と試行錯誤しながら策定した事業計画が経営陣に承認された時には、「自分は今、経営に関わる仕事をしているんだ」という手応えがあり、高揚感を覚えました。 

さらに、新規農場の立ち上げに向けた行政との協議など、財務・経理の枠を越えた仕事にも数多く挑戦させてもらいました。

年齢や経験に関係なく、「まずやってみよう」と任せてもらえる。
そんな環境に、サラダボウルならではの面白さを感じていました。

事業の成長と、自分自身の限界 

──  一度サラダボウルを離れた理由について教えてください 

当時、経営企画室のメンバーが相次いで退職してしまい、気づけば財務の社員は自分一人、あとはパートスタッフの方々だけという状況になっていました。

今振り返ると、事業の急成長に対して、組織体制がまだ追いついていなかった時期だったのだと思います。

「何とかしなければ」という気持ちで必死に業務に向き合っていたのですが、当時はまだ経験も浅く、スキルも不十分であったため、目の前の仕事をこなすだけで精一杯でした。

もちろん、事業そのものには大きな面白さを感じていましたし、「もっと成長したい」という気持ちもありました。

ただ、徐々に精神的にも余裕がなくなり、「この状態で良いアウトプットを出し続けるのは難しい」と感じるようになっていったんです。

そうして、一度区切りをつけ、環境を変える決断をしました。

一度離れたからこそ分かった、サラダボウルの魅力

── 再びサラダボウルへ戻ろうと思った理由を教えてください 

転職先だった半導体メーカーは、本当に働きやすい会社でした。
毎日定時で退社することができ、待遇や職場環境にも不満はありませんでした。

ただ、その環境に身を置いたことで、逆に気づいたこともありました。

ルーティンワークを淡々とこなしていく毎日に、少しずつ物足りなさを感じるようになっていったんです。

「自分は本当にこのままでいいんだろうか」

そう考えるようになった時、自然と頭に浮かんだのはサラダボウルでした。

若手の自分に、新規案件の立ち上げや事業計画の策定など、“事業を動かす仕事”を数多く任せてもらえていたことの価値を、離れて初めて実感しました。 

「整った仕組みの中で働くこと」よりも、「自分たちで事業をつくっていくこと」に、もう一度挑戦したい。

そう思い、再びサラダボウルへ戻る決断をしました。

“事業を動かす材料”をつくる仕事

── 現在のお仕事内容について教えてください

現在は、財務・経理業務に加え、新規案件の立ち上げや事業計画の策定など、経営企画に近い領域にも深く踏み込んでいます。

経営陣が意思決定をするためには、「今どんな状況なのか」「どんな施策を打てば、どんな未来につながるのか」を、数字で整理する必要があります。
私自身は経営判断をする立場ではありませんが、その判断に必要な“材料”をつくることが、財務担当の役割だと思っています。

新規事業では、まだ形になっていない構想を、事業計画や収支シミュレーションとして具体化していくプロセスに関わっています。
例えば、農産物を「つくる」だけではなく、観光農園や飲食・直売所などを組み合わせた“地域にひらかれた農園”づくりなど、6次化を含めた新しい事業にも取り組んでいます。 

「この事業は本当に成立するのか」「どれくらいの投資が必要なのか」「どうすれば継続的に価値を生み出せるのか」——。
そういったことを、現場や経営陣、社外パートナーとも議論しながら、一つずつ形にしています。

サラダボウルの新規事業は、社内だけで完結するものはほとんどありません。
自治体や研究機関、企業など、多くのステークホルダーと連携しながら進めるため、関わる人も規模も非常に大きいです。

多くの関係者を巻き込みながら、構想が実際の事業として動き出していく。
そのダイナミズムこそが、この仕事の面白さだと感じています。

“ワクワクする仕事”がしたい人へ

── 最後に、サラダボウルへ興味を持っている方へメッセージをお願いします

私は、農業に関する知識も経験もまったくない状態でサラダボウルに参画しました。
でも、実際に飛び込んでみて感じたのは、「これまで培ってきた経験や専門性は、業界が変わっても必ずどこかで活きてくる」ということです。

サラダボウルでは、用意された正解をこなすだけではなく、自分で考えながら前進していくことが求められます。
だからこそ、これまで自分が培ってきた経験や視点が、そのまま事業づくりに活きていく感覚があるんです。

「もっと事業に深く関わりたい」「自分の仕事が事業につながっている実感を持ちたい」 という想いがある方にとって、サラダボウルはすごくワクワクできる場所だと思います。

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
サラダボウルには、年齢やこれまでのキャリアに関係なく、それぞれの経験や専門性を活かしながら挑戦しているメンバーが数多くいます。

少しでもサラダボウルの仕事や働き方に興味を持っていただけたら、ぜひ一度、気軽にカジュアル面談でお話ししてみませんか。
現場のことや働き方について、ざっくばらんにお伝えできればと思います。