弊社米国現地法人「Hokusei North America Corporation」のスタッフであるRed Gillen は、クラフトビール用のピューレをオレゴンから輸出していますが、Fuji to Hood 祭りのオーガナイザーでもあります。
日米の酒造関係者を結びつけるこのイベントは、コロナで中止になっていましたが、2022年に復活。大成功を収めました。
弊社では米国オレゴン州のフルーツ加工メーカー「Oregon Fruit Products」のフルーツピューレを取り扱っています。同社のフルーツピューレは無菌包装を採用しており、素材の風味と品質を保ったままお客様へお届けすることが可能です。スイーツやクラフトビールなど様々な食品の副原料として活躍しています。